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Soupes-Soups
- 1. Soupe Wonton au Porc
- 2. Soupe Aigre et Piquante
- 3. Soupe de Maïs au Poulet
- 4. Soupe Tom Yum aux Légumes
- 4. Soupe Tom Yum aux Tofu
- 5. Soupe Tom Yum aux Crevette
- 6. Potage Avec Boeuf Hâché et Blanc d'oeuf
- 7. Potage au Fruits de Mer et Tofu
- 8. Potage au Fruits de Mer et Vessie de Poisson
Entrées-Appetizers
- 9. Rouleaux de Printemps aux Légumes
- 10. Pain Doré
- 11. Pain Doré Servi au Beurre d'Arachide
- 12. Baguettes Frites au Style de Hong Kong
- 13. Wonton Frites (6 Morceaux)
- 14. Tofu Frit
- 15. Rondelles d'Oignon
- 16. Rondelles de Calmars Frits
- 17. Aile de Poulet à l'ail (6 Morceaux)
- 18. Ailes de Poulet Frites avec Frites
- 19. Filet de Porc Frit avec Frites
- 20. Combo de Boulettes Frites
- 21. Boulettes de Poissons à la sauce de Cari
- 22. Boulettes de Boeuf à la sauce de Cari
- 23. Dumplings de Porc à la sauce au Beurre d'Arachide
Dim Sum
- 24. Raviolis aux Crevettes (4 Morceaux)
- 25. Raviolis au Porc (4 Morceaux)
- 26. Raviolis cuits à la Vapeurs au Style de Shanghai (6 Morceaux)
- 27. Raviolis au Poulet cuits à la Vapeurs (8 Morceaux)
Bouillie Chinoise - Congee
- 28. Bouillie Simple et Chinoise avec Baguettes Frites
- 29. Bouillie Chinoise avec Poulet
- 30. Bouillie Chinoise avec Oeuf et Boeuf
- 31. Bouillie Chinoise avec Porc et Oeuf de Mille Ans
- 32. Bouillie Chinoise au Filet de Poisson
- 33. Grand Bol de Bouillie Chinoise aux Lanières de Poulet et Champignons Shiitake
- 34. Grand Bol de Bouillie Chinoise aux Longes et Intestins de Porc
- 35. Grand Bol de Bouillie Chinoise aux Fruits de Mer
Soupe de Nouilles - Noodle Soup
- 36. Soupe Repas Wonton Au Style de Hong Kong (Crevette et Porc)
- 37. Soupe Repas Raviolis au Poulet
- 38. Soupe de Nouilles ave Wonton au Style de Hong Kong (Crevette et Porc)
- 39. Soupe de Nouilles avec Ravioli au Poulet
- 40. Soupe de Nouilles avec Ragoût de Boeuf
- 41. Soupe de Nouilles aux Ragoût de Boeuf et Wonton
- 43. Soupe de Nouilles avec Poulet et Légumes
- 44. Soupe Tom Yum avec Crevettes
- 44. Soupe Tom Yum avec Poulet
- 45. Soupe Tom Yum avec Fruit de Mer
- 46. Nouilles au Style de Szechuan avec Sauce Piquant
Nouilles E Fu - E Fu Noodles
- 47. Nouilles E Fu Braisés avec Légumes
- 48. Nouilles E Fu Braisés avec Poulet et Champignons
- 49. Nouilles E Fu avec Aubergines, Poulet et Sauce aux Huîtres
- 50. Nouilles E Fu avec Crevettes à la Sauce Fromage
- 51. Nouilles E Fu avec Crevettes à la Sauce Gingembre et Onion
- 52. Nouilles E Fu avec Fruit de Mer
Nouilles au Wok - Fried Nodlles
- 53. Rouleau les Nouille de Riz
- 54. Rouleau les Nouille de Riz Sauté avec Sauce XO Épice
- 55. Nouilles de Riz avec Boeuf
- 56. Pad Thaï
- 57. Vermicelle de Riz au Syle de Singapour
- 58. Nouilles Frit au Style Malasie
- 59. Nouilles Fris au Style de Shanghai
- 60. Nouilles Udon avec Fruits de Mer
- 61. Chow Mein à la Sauce Soya
- 62. Chow Mein avec Légumes
- 63. Nouilles de Riz et Légumes Sautés
- 63. Nouilles Frits et Légumes Sautés
- 64. Nouilles de Riz avec à la Sauce aux Fèves Noirs
- 64. Nouilles Frits avec à la Sauce aux Fèves Noirs
- 65. Nouilles de Riz avec à la Sauce Satay
- 65. Nouilles Frits avec à la Sauce Satay
- 66. Nouilles de Riz avec Cotelettes et Sauce aux Fèves Noirs
- 66. Nouilles Frits avec Oeuf, Cotelettes et Sauce aux Fèves Noirs
- 67. Nouilles Frit avec Ragoût de Boeuf et Légumes
- 68. Nouilles Sauté au Style Cantonnais
- 69. Nouilles Frits aux Fruits de Mer
Riz Frit au Four
- 70. Riz Frit avec Poulet et Sauce au Four
- 71. Riz Frit avec Cotelette de Porc et Sauce au Four
- 72. Riz Frit avec Poulet, Jambon et Sauce à la Crème au Four
- 73. Riz Frit avec Fruits de Mer et Sauce
- 74. Riz Frit avec Poisson, Mais et Sauce à la Crème au Four
- 75. Riz Frit avec Crevette et Sauce Fromage
- 76. Riz Frit avec Champignons et Sauce à la Crème
Pasta au Four
- 70. Pasta avec Poulet et Sauce au Four
- 71. Pasta avec Cotelette de Porc et Sauce au Four
- 72. Pasta avec Poulet, Jambon et Sauce à la Crème au Four
- 73. Pasta avec Fruits de Mer et Sauce
- 74. Pasta avec Poisson, Mais et Sauce à la Crème au Four
- 75. Pasta avec Crevette et Sauce Fromage
- 76. Pasta avec Champignons et Sauce à la Crème
Riz Frit - Fried Rice
- 77. Riz Fri aux Fruits de Mer et Truffe
- 78. Riz Frit
- 79. Riz Frit aux Crevettes Style Japonaise
- 80. Riz Frit Style Yang Chow
- 81. Riz Frit au Fruit de Mer
- 82. Riz Frit au Poulet au Saveur de Poisson Salé
- 83. Riz Frit Thaïlandaise
- 84. Riz Frit au FuJian
- 85. Riz Frit au Conpoy et Oeuf Blanc
- 86. Riz Frit avec Légumes
Riz - Rice
- 87. Poulet Style Hainanise Servi avec du Riz
- 88. Poulet Général Tao Servi avec du Riz
- 89. Poulet avec Sauce Aigre Douce servi avec du Riz
- 90. Brocoli servi avec du Riz
- 91. Poulet Kung Pao servi avec du Riz
- 92. Sauce au Fèves Noir servi avec du Riz
- 93. Teriyaki servi avec du Riz
- 94. Sauce au Miel et Poivre servi avec du Riz
- 95. Escalope du Porc au Sel et Poivre servi avec du Riz
- 96. Boeuf ou Sésame avec du Riz
- 97. Oeuf servic avec du Riz
- 98. Poisson avec Onion et Gingembre servi avec du Riz
- 99. Frit servi avec du Riz
- 100. Crevette Teriyaki servi avec du Riz
- 101. Crevette Szechuan servi avec du Riz
- 102. Ma Po Tofu servi avec du Riz
- 103. Poulet avec Aubergine servi avec du Riz
- 104. Côtes Levées à la Sauce aux Fèves Noirs servi avec du Riz
- 105. Sauce aux Fèves Noirs servi avec du Riz
- 106. Légumes servi avec du Riz
- 107. Cari Jaune servi avec du Riz
- 108. Cari Jaune servi avec du Riz
- 109. Ragout de Boeuf au Cari Jaune servi avec du Riz
- 110. Fruits de Mer au Cari Jaune servi avec du Riz
Stir Fried Poulet - Chicken
- 111. Poulet Général Tao
- 112. Poulet Aigre Douce
- 113. Poulet Sauté avec Brocoli
- 114. Poulet à a Sauce au Beurre d'Arachide
- 115. Poulet Kung Pao
- 116. Steak de Poulet avec Sauce au Miel et Poivre
- 117. Poulet Épicé
- 118. Effiloché de Poulet Salé
- 119. La Déchirure Manuelle de Poulet Épicé
Boeuf - Beef
- 120. Boeuf Sauté avec Brocoli
- 121. Boeuf Sautés avec Des Piments Forts Verts
- 122. Boeuf avec Sauce OX Faite Maison
- 123. Boeuf au Sésame
- 124. Tranches de Boeuf dans un Bouillon au Chili Chinois
- 125. O.X Triple Bouilli avec Onions Vert et Gingembre
- 126. Tranches de Boeuf Bouilles Accompagées d'une Sauce Soja Mélangée avec Piments Forts Chinois
- 127. Côte de Veau au Poivre Noir
- 128. Côte de Veau avec Sauce au Miel et Poivre
- 129. Côte de Veau au Sel et Poivre
Agneau - Lamb
- 130. L'agneau Poêlé avec Cumin
- 131. L'agneau Poêlé avec Ciboule et Oignons Vert Sautés
- 132. L'agneau avec Sauce XO Faite Maison et Pois
Porc - Pig
- 133. Cotelettes de Porc Sel et Poivre
- 134. Côtelettes du Porc avec Sauce au Miel et Poivre servi avec Riz
- 135. Cotelettes du Porc au Poivre Noir Sur Une
- 136. Côtelettes du Porc au Cari Jaune
- 137. Côtelettes du Porc avec Ginger et Échalote
- 138. Intestines de Porc Sautés avec Des Piments Forts Verts
- 139. Porc Intestines dans un Bouillon de Chou Croute Chinois
- 140. Intestines de Porc avec Sel et Poivre
- 141. Merceaux de Tripes de Porc Sautés avec des Piments Forts Verts
- 142. Fines Tranches de Longe de Porc Salé
- 143. Fines Tranches de Longe de Porc Épicé (Ma La)
- 144. Fines Trances de Longe de Porc dans une de Sauce XO
- 145. Filet de Porc Frit dans une Sauce XO
- 146. Crevettes Cuites dans une Sauce à la l'homard
- 147. Côtes Levées dans une Sauce aux Fèves Noires
- 148. Côtes de Porc avec Sauce Aigre-Douce
- 149. Côtes de Porc Frites dans l'ail
- 150. Tranche de Porc garnies aux Feuilles de Moutarde Traditionelle
- 151. Tofu Épicé à la Sauce Mapo avec Porc Hâche
Fruits de Mer - Seafood
- 152. Crevettes Géantes Cuites avec Sel et Poivre
- 153. Crevettes Sel et Poivre
- 154. Calamari Frit avec Sel et Poivre
- 155. Crevettes et Calamari Set et Poivre
- 156. Poisson Sel et Poivre
- 157. Poisson dans une Sauce aux Fèves Noirs
- 158. Broccoli
- 159. Filet de Sole Tranché dans un Bouillon au Chili Chinois
- 161. Filet de Sole Tranché dans un Bouillon de Chou Croute Chinois
- 161. Poisson Cuit avec Ginger et Échalote
- 162. Poisson Cuit dans une Sauce au Maïs Sucré
- 163. Perche Poelé à l'ancien
- 164. Perche avec Gingembre et Échalote cuit à la Vapeur
- 165. Perche Cuit à la Vapeur avec Sauce aux Fèves Noirs
- 166. Crevettes Kung Pao
- 167. Crevettes au Style Szechuanaise
- 168. Crevette Teriyaki
- 169. Crevettes au Gingembre et Onion avec Sauce Saya Maggi
- 170. Crevettes Sauté avec Sauce XO Épicé
- 171. Crevette Géantes Frites Style "Doré"
- 172. Crevettes Cuits à la Vapeur avec de l'ail
- 173. Calmar Frits avec Sauce XO
- 174. Palourde Frite avec Sauce XO
- 175. Pétoncles Sautés avec Sauce XO
- 176. Pétoncles frits avec Brocoli
- 177. Pétoncles Cuits à la Vapeur avec de l'ail
- 178. Crevette et Poulet Frites avec la Sauce Mayonnaise
- 179. Omelette aux Huitres
- 180. Moules Sautés avec Sauce
Végetariens - Vegetable
- 181. Sauce d'Huitre
- 182. Légumes Sautés avec Sauce à l'ail
- 183. Santés Haricots Verts
- 184. Sauté la Déchirure Manuelle de Chou avec Chili
- 185. Légumes Sautés avec Cari Jaune au Style de Hong Kong
- 186. Légumes Sautées avec Champignons
- 187. Légumes et Tofu avec Sauce aux Fèves Noirs
- 188. Brocoli Cuit avec Sauce de Noix au Coco
- 189. Tofu Général Tao
- 190. Tofu Frit avec du Sel et Poivre
- 191. Tofu à la Sauce au Beurre d'Arachide
- 192. Tofu Sauté avec Champignons
- 193. Tofu aux Oeufs avec Légumes Verts Braisées
- 194. Tofu aux Oeuf avec Sauce au Fromage
- 195. Tofu Japanese Sauté avec Ail Frit
- 196. Nouilles Crystal et Légumes avec Sauce Satay dans une Marmite Chaude
Pot - Hot Pot
- 197. Casserole Ragoût de Boeuf avec Nouilles Crystal et Sauce Satay
- 198. Casserole au Boeuf avec Nouilles de Riz dans une Sauce Satay
- 199. Casserole Ragoût de Boeuf et Radish
- 200. Casserole Crevette avec Nouilles Crytal et Satay Sauce
- 201. Casserole Poulet Grésillant au Style de Taiwan
- 202. Casserole au Cari Jaune
- 203. Casserole Ragoût de Boeuf et Légumes avec Soupe
- 204. Casserole Tofu Japonais et Fruits de Mer
- 205. Casserole au Poisson avec Tofu
- 206. Casserole au Tofu Japonais avec Aubergines
- 207. Casserole Boeuf Braise avec Champignons Enoki et Tofu Japonais
- 208. Casserole d'Agneau au Cari
- 209. Casserole d'Agneau avec Gingembre et d'Oignons Vert
- 210. Poitrine d'Agneau Braisée à l'huile de Soja
- 211. Poitrine d'Agneau Braisée à la Sauce au Cari
- 212. Casserole de Longe de Porc dans un Bouillon de Choucroute
- 213. Casserole aux Aubergines avec Assaisonnemer
- 214. Casserole aux Aubergine, Porc et Poisson Salé avec Yu Sheng
- 215. Boeuf AAA avec et Sauce aux Sauce Fèves Noirs dans une Marmite
- 216. Poulet au Poivre Noir sur une Plaque Chaude
- 217. Oignons Verts servi sur Teppan
- 218. Agneau Sauté avec Oignons Verts servi sur Teppan
- 219. Boeuf avec Champignons dans une Marmite
- 220. Fruits de Mer Épicés servi sur un Teppan
- 221. Casserole au Huîtres frits avec Gingembre et Échalote
Boissons Chaudes
- T1. Thé au Lait style Hong Kong
- T2. Café Infusé au Style de Hong Kong
- T3. Mélange Café et Thé
- T4. Thé au Citron style Hong Kong
- T5. Thé au Citron et Miel Chaud
- T6. Thé au Pamplemousse avec Miel
- T7. Seven Up Salé au Citron
- T8. Coke avec Citron
- T9. Lait d'Amande
- T10. Fèves Rouge avec Lait Glacé
- T12. Gélatine avec Lait Glacé
- T13. Chocolat Chaud
- T14. Milkshake d'Avocat
- T15. Lait de Soja
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